未命名

柚香.柑橘.微苦

這隻啤酒可以說是我們最吃手工的啤酒了,每年就只有這一批! 今年沒喝成,明年請早。

今年一樣,吉姆老爹幾位夥伴成立生產線,手工撥了700多顆柚子,除皮除籽,只留柚子肉,然後手工榨柚子汁,添加在屬於淡色艾爾的基底裡面。今年使用的啤酒花是centennial,比較多橘子皮香氣,帶出柚子獨特的香味與苦味。