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#橘皮 #輕盈 #微甜

每年金棗啤酒的傳統,今年也不例外!
吉姆老爹位於宜蘭員山鄉,這裡每年冬季盛產金棗,我們使用距離酒廠10分鐘車程的新鮮金棗,鮮採自榨!「Farm-to-bottle — 從產地到瓶中」是我們身為宜蘭在地酒廠的概念,希望讓更多的朋友認識宜蘭。

這支啤酒以比利時風格的小麥白啤酒為基底,投入大量的新鮮金棗果汁一起發酵,口感清爽,把柑橘香氣發揮至極致,喝起來尾韻帶出金棗的柑橘果香與清甜滋味。

Based on a Belgian witbier recipe, we add a lot of fresh squeezed kumquat juice during fermentation, to make it special. Light, and finishes with a sweet refreshing kumquat flavor.