PRODUCTS | 吉姆老爹精釀啤酒工場 | Jim & Dad's Brewing Company | 吉姆老爹是由美國留學的Jim (吉姆)與父親(老爹)攜手創立的，是全台第一家主打多元精釀啤酒的新興景點。吉姆老爹使用台灣在地素材釀酒，用行動支持小農，釀造屬於台灣口味獨特的啤酒，讓自釀啤酒也可以很不一樣!

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這次使用了來自加勒比海千里達的Cadenhead’s Rum蘭姆酒橡木桶。這支12.5%酒精度，橘黃色...

大家久等了。吉姆老爹每年新春的傳統，就是用距離酒廠10分鐘車程的新鮮金棗釀製啤酒。「Farm-to-bott...

每個人小時候一定都認識過一隻來福！不管來福是什麼品種的狗，我們都知道來福肯定會忠心的陪在主人身邊。這次特色...

這隻酒精度達12%的帝國紅艾爾，是完全使用德國紅麥芽釀製。接著，我們將啤酒放入美國肯德基州波本威士忌橡木桶內熟...

果香．焦糖．咖啡深度飲食文化要由一群身懷絕藝又有無比堅持的人，日積月累而成的。台灣知名的咖啡文化就是這樣走過...

為了忠實呈現傳統比利時小麥白啤酒的麥汁口感，另加入燕麥片和酸性麥芽，帶出微酸Creamy口感。麥汁發酵前，熱沖過香菜籽，把獨特清香帶入準備發酵的麥汁中。

芒果．百香．微苦這支像夏威夷的夕陽照映在海水般黃金透徹的酒體，撲鼻而來的葡萄柚、芒果….等熱帶水...

給每一位辛苦工作，休息時還要被迫喝乏味啤酒的人。這隻黑啤酒使用了兩種不一樣色度的深色麥芽，旨在把製作深色麥芽時...

India Pale Ale 中使用的麥芽和酵母都很單一，但是會用多種且大量的啤酒花去把您的味蕾震醒!

台灣傳統窯口玻璃再．興．計．畫